Description
Idéale pour l’assaisonnement
Période : 2ème cueillette de décembre
Couleur : L’olive sur l’arbre devient prune
Monovariétale : Chemlali
Saveurs : Une huile de type fruité vert, extraite d’olives fraîches et récoltées en cours de maturité. Cette huile est délicate aux saveurs prononcées, harmonieuse, parfumée et herbacée, elle développe des arômes en conservant une légèreté incomparable.
Suggestion : Une huile idéale pour l’assaisonnement des salades ou en filet sur les légumes vapeurs, viandes et poissons.
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